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コンブチャ
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コンブチャ

「コンブチャ」という名前は、子供の頃から多くの人に知られています。前世紀の80年代および90年代におけるこのキノコの人気は、わが国だけでなく世界中で巨大でした。多くの奇妙な名前がこの奇妙な生きている製品に定着しているのは、決して無理ではありません。日本のキノコ、茶クヴァス、クラゲ、茶クラゲ。

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秋のハニカム

秋の日陰は、きのこ狩りの中で最も人気のあるきのこ狩りのひとつです。外観の特徴秋のきのこはどのようなものですか?以下はこの食用で健康的なきのこの完全な説明です。帽子:秋の人は5〜10センチの直径の帽子を持っています(まれに、15センチの帽子の直径のキノコがあります)。
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冬の船体

冬のミント(Flammulin velvetistozhkozhkovaya)はFlamulinファミリーとRyadovkovファミリーの良い食用きのこです。外観の特徴帽子:冬のハニカムは、開いてハチミツまたはダークブラウンになった後、最初は半球状のキャップをしています。キャップの中央が暗くなります。
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きのこゴロバッハ

ゴロヴァッハキノコ、その同義語:ジャイアントゴロヴァッハ、ジャイアントランガーマニア、ジャイアントレインコート-シャンピニオンファミリーの条件付き食用キノコ、キノコの属-ゴロヴァッハ。外観きのこの果実の本体は、卵形または球形で、わずかに平らです。直径のサイズは最大50センチで、ボールの根元には太い根の形をした菌糸があります。
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きのこレインコート

きのこレインカバーは食用きのこです。若い標本だけを集めるべきです、なぜなら胞子の塊が黄色に変わり始めた後、きのこは食べるのに適していないからです。一般の人々のキノコの雨はしばしばクソタンクリンカ、タバコキノコまたは野ウサギポテトと呼ばれています。その最も重要な特徴の1つは、水分を吸収する土壌の素晴らしい能力です。
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きのこ糞カブトムシ(コプリナス)

きのこ糞虫は、確かに、すべてを見ました。外見上、彼は魅力的ではないように見えます - 細い足と黒くなっている帽子はすぐにその非食用性の考えを呼び起こします。しかしこれは根本的に間違っています!この種のきのこは食用の中にあります、そして、いくつかの国民の料理では料理でさえ考慮されます!糞虫やコプリナスの特徴は、それが非常に早く成長するということです。
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エントロマ

他のソースでは、そのような名前を見つけることができます:食用キノコ、甲状腺、コリンボース、とげ、森林、ポダブリコソビク、辺材、日本酒。エンドロマの説明は、他の森のキノコに非常に似ています。この種類のキノコの帽子は11 cmに成長し、植物が幼いときはベル円錐形(凸面)の形をしています。
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ウェイク

Volnushka-Syroezhkovの家族Mlechnik属に属する菌。ほとんどの場合、ピンクと白のトレムシュカを見つけることができます。彼らは確かに森の砂質で珪質の土壌で育ちます。良好な土壌は白biの木の下にあります。キノコのキャップは幅が広くなく、最大値は11 cmに固定されているため、平均して8 cm以下になります。
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角のある

角のある、またはそれらは角のあるキノコとも呼ばれるように、担子植物の家族に属します。彼らは肉質の一貫性の子実体を持っています。サンゴの枝、クラブ型、千枚通し型です。黄色がかった白で最もよく見られます。胞子を含む滑らかな層で完全に覆われています。
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プラグ

世界には1000種類以上の食用キノコがあります。彼らに属するとプルーム。このきのこはPlyuteevの家族に属します。名前は多くの場合、さらにPluteusまたはPluteusにも使用されます。それは木の残りで成長します。これらは森林地域の代表です。フルーツやフルーツハットボディと区別されます。
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テングタケ属

ベニテングタケ科には約600種類があります。いくつかは非常にまれで、例えばグリーンベニテングタケ、その他はキノコのピッカーに遭遇する可能性が非常に高く、特定の食用キノコとの類似性を混同します。白いキノコは2番目のグループに属します。この森林住民は完全に白い色をしているという事実に加えて、それは漂白剤の鋭い特定の臭いを発散します。それが臭いとも呼ばれる理由です。
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きのこ

5月、5月のカリシベまたは5月のマッシュルームでのボート漕ぎは、通常5月にマッシュルームの季節を迎えます。このきのこは食用であり、そして一般的にはかなり心地良い香りと味を持っています。そしてそれがグループで最も頻繁に育ち、5月の初めか中旬に狩りに行くすべてのグルメがそれを食べるのを好むわけではないことを考えると、作りたての料理と冬の酸洗いに5月ryadovkamiを買い戻すチャンスがあります。
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耳介

耳介はハットマッシュルームの代表であり、いくつかの種類があります。この木のキノコは、あまりにも洗練されていないため、条件付きで食べられます。おそらく、グルメは軟骨に漠然と似ているサクサクしたゼラチン状の構造を評価しませんが、耳介は世界中の医学の代表者の間でかなりの人気を得ています。
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ハリネズミ

ハリネズミ - シベリアだけでなく、ロシアの至る所で見られるキノコ。さらに、それはいくつかのヨーロッパ諸国と北アメリカで見られることができます。バッタは針葉樹と混合キツネで成長し、そしてあなたは7月中旬から最初の霜まで「サイレントハント」に行くことができます。同時に、Yezhovikはきっとその家系の中で最も過小評価されていると主張するかもしれないきのこです。
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ポーランド産キノコ

ポーランドのキノコ(パンスキー、茶色、栗のコケ)は、ポルチーニ、ボロビク属に属するキノコの一種です。この種は、ポーランドから西ヨーロッパへの大量輸出によりその名前を得ました。針葉樹林、低地や山の酸性の砂質土壌、木の根元、ごみ、苔などに見られます。
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松take

マツタケは、アガリコミセット種の食用キノコ、トリコローマ属、リヤドフコフ科です。多くの場合、まだ日本のトリュフ、ローイングシューズ、松mの名前で見つかっています。きのこはどこで育ちますか?この多様な真菌は、主に中国、韓国、日本などのアジア諸国で見られます。フィンランド、極東、スウェーデン、北米のレストランのメニューにマツタケを見るのも現実的です。
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コショウきのこ

コショウきのこは、きのこのピッカーと医師の間での論争の永遠の主題です。キノコは有毒であり、それを食べることは厳しく禁じられていると考える人もいます。反対派は、それは完全に安全であり、おいしい夕食の補足または基礎として役立つ可能性があると主張しています。すべてのバージョンを検討してみましょう。
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火口は硫黄黄色

黄色い精錬所は、幼い頃に落葉性の木で成熟するという条件でもっぱら食べることができるので、条件付きで食べられると考えられています。そうでなければ、きのこ料理は幻覚と重度の食中毒を引き起こす可能性があります。この種のキノコは薬用に広く使われています。
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細い豚

細い豚には、「人々の」多くの名前があります-ダンヤシャ、豚の耳、牝馬、牛舎、豚、ソロカ。かなり長い間それのまわりで議論はおさまりません - このキノコは食用であるかまたは人間にとって危険です。前世紀の80年代初頭まで、細い豚は絶対に安全であると考えられていました、それはスープ、ソースおよびおかずの一部として、ピクルスの形でテーブルの上の頻繁な客でした。
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キツネは偽です

キノコ、またはその半分は食用であり、真夏から秋の終わりまで収穫可能で、調理し、冬のために収穫できる有用で栄養価の高い森林居住者です。経験の浅いキノコのピッカーにとって、ほとんどすべての食用キノコには危険な二重の毒キノコがあるため、収穫期は部分的に宝くじになります。
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シーザーマッシュルーム

シーザーのキノコは、帝王切開とも呼ばれ、単にロイヤルまたはシーザーのベニテングタケです。しかし、ベニテングタケに関連付けられている一般的な名前にもかかわらず、このキノコは非常に食用です。特徴的な味や香りはありませんが、生で調理した料理人に高く評価されています。この部品のローカルインジケータは100グラムあたり22 kcalであるため、提示された製品は低カロリー製品に属します。
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