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舌は粗い繊維を含まない食事の副産物であり、人体によく吸収されます。これは、消化管の問題、消化器系の病気の主なタンパク質源の1つです。舌は、保護膜で覆われた筋肉組織で構成される最初のカテゴリーの歯髄内臓です。

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バストゥルマ

肉は古代から人類の食生活に存在しており、その主要成分の一つです。冷蔵庫がまったくない状態で肉を保存するために、料理人はできる限り洗練されました:smoke製、乾燥、スパイスでマリネ、乾燥-一言で言えば、実験しました。そして-面白い好奇心!
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ソーセージ

ソーセージは、ゆでられたねじれ肉または技術的に許容されるその代替品からの製品です。それらは小さな薄いソーセージの形で作られており、使用前に家庭で追加の熱処理を受けなければなりません-沸騰または炒めます。この食品は多くの伝説や歴史的事実に関連する料理芸術の「聖杯」であると言えます。
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ソーセージ

現代人の最も人気のある食品の一つは長い間ソーセージでした。この繊細さには多くの長所と短所があるので、ソーセージを購入する前に、それが特定の人の食事で不要にならないかどうかを正確に知る必要があります。ソーセージの伝統的なレシピは、ひき肉とスパイス、脂肪、塩を混ぜ合わせて、この混合物を腸またはその代用品に入れることです。
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ソーセージ

ソーセージは、腸のひき肉とさまざまな添加物からなる食品です。ソーセージは非常に早く調理されるので、この半製品を使用すると、簡単に朝食や夕食を作ることができます。この商品はゆでソーセージやソーセージなど様々なソーセージの親戚です。
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人工肉

生体外の肉は、生きた本格的な生物の一部ではなかった製品です。現代の研究プロジェクトでは、近い将来、工業生産を確立するために、肉の実験サンプルの作成に取り組んでいます。将来的には、問題の倫理的側面を解決し、貧しい地域に食糧を提供する本格的な培養筋肉組織の作成。
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ワニ肉

彼らの硬いうろこ状の皮膚と鋭い歯は、ほとんどの人を怖がらせます。また、一部の地域ではワニ肉が牛肉や豚肉と同じくらい頻繁に消費されていることさえ認識していません。私たちにとって爬虫類の肉が美食のエキゾチックなものであれば、例えばシンガポールやジャマイカでは普通の食品です。
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ヤギ肉

欧州市場では、この柔らかくておいしい肉は人気を博し始めていますが、アジアやアフリカの国では、特に宗教的信念がそれを食べることを禁じていないため、非常に長い間評価されてきました。ヤギはかなり気取らない動物です。ほとんどどんな気候でも生き残ることができ、食物では非選択的です。
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馬肉

馬肉は最近、私たちの日常生活にしっかりと入り始め、徐々にその代わりになりました。今ではそれは一種のファッショナブルな「トレンド」になり、パリ、ベルギー、イタリア、スウェーデンの最高のレストランが急いでキッチンに反映しています。歴史と伝統馬肉は、人間が消費することを目的とした馬肉です。
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ベーコン

多くの人がベーコンをベーコンの一種と考えていますが、そうではありません。この肉は特別に選ばれた豚から得られ、特別な肥育と最も改善された生活条件の道に着手しました。長い間背が高く早熟な人は、食べ物の無駄を食べません。それどころか、彼らは普通の会社員と一緒に食べます。
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うさぎ

ウサギとノウサギの違いは、もっぱらその生息地にあると思いますか?それだけではありません。外見的には似ているかもしれませんが、これらの動物の肉の調理、味、栄養の特徴に関しては、違いを見逃すことはできません。うさぎの肉とうさぎの違いは何ですか?南極大陸を除くすべての大陸で一般的です。
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仔牛

仔牛は乳牛の肉であり、その味は母乳以外は感じませんでした。この肉は、最も価値があり、栄養価が高く、非常においしいと考えられています。ほとんどの場合、子牛は雄の乳牛から得られますが、雌の肉の味と構造はまったく同じです。これは単純な理由で行われます。乳牛は他の子牛(または数頭)に耐えて命を与えることができます。
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鯨肉

捕鯨はかつて繁栄しましたが、これらの驚くべき哺乳類の存在そのものを危険にさらしたため、捕鯨は長年にわたって法律で厳しく規制されてきました。これらの動物の多くは絶滅の危機にonしているため、一部の動物、特に肉が何よりも評価されている最大のホッキョククジラは、国によって厳重に保護されています。
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鹿肉

鹿肉の料理のイメージは、狩猟、広々とした広々とした部屋、暖炉のそばで熟成したアルコールとの会話に関連しています。 f宴の料理を詳細に説明するのが大好きな古典作家は、鹿肉について特に優しく話した。この肉は、その味だけでなく、繊細さを引き出す方法でも愛され、尊敬されていました。
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うさぎ

ウサギ肉は食肉製品と見なされます。ウサギの肉は白い品種の肉に属し、赤い肉よりも生物学的価値は低くなりますが、飽和脂肪も少なくなっています。これらの「有害な」脂肪は、消化管の病状および脂質代謝障害を有する人々による使用は禁忌です。
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牛肉

健康的な食事の重要な要素はタンパク質食品です。肉が処理できる栄養素の量を体に提供する植物成分を想像することは困難です。この製品は、発酵、熟成、家畜飼育の伝統を変えるという長い道のりを経て、最終的に明るい味、繊細な構造、最大限の利益を獲得しました。
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言語

舌は粗い繊維を含まない食事の副産物であり、人体によく吸収されます。これは、消化管の問題、消化器系の病気の主なタンパク質源の1つです。舌は、保護膜で覆われた筋肉組織で構成される最初のカテゴリーの歯髄内臓です。
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肝臓

肝臓は内臓であり、化学組成と構造が牛肉とは大きく異なります。パイ、レバーソーセージ、缶詰、パイの詰め物を作るために料理で積極的に使用されています。肝臓は、身体に抗貧血、免疫調節、腫瘍学、抗うつ、抗炎症作用があるため、治療用製品の1つです。
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太い

このようなあいまいな評判を持つ別のそのような製品を見つけることは困難です。それなしでは生きられない人もいれば、単に脂肪のことを考えてスリルを持つ人もいます。何年もの間、豚の脂肪は貧しい人々の食事からの不健康な食物と考えられていましたが、近年、研究者はますます反対の意見になっています。
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ハム

この製品の名前は「老朽化した」という言葉に由来していますが、これは古いもので消費に適さないという意味ではありません。後で説明するハムは、長期保存用の食品として発明されました。古代でさえ、特別な加工の後、肉片(通常は豚肉がこれらの目的に使用されます)は数ヶ月間保管されました。
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ラクダ

ラクダ-ラクダの肉。子牛に似ており、強靭で、後味は甘くなります。聖書の時代、モーセの法則はこの動物からの肉の消費を禁じていました。しかし、確立されたルールに反して、ラクダ肉は何世紀にもわたって遊牧民の伝統的な食べ物でした。さらに、必要に応じて、動物の肉を家庭用品や食料と交換しました。
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